如何保存已开封的葡萄酒?
保存方法：若要延长开封红酒保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。 也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
红酒已经开封，怎么保存呢?
1、一般，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保存2—3天。 2、若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。 3、储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
开封后的红酒如果保存?
开封后的红酒将软木塞塞回酒瓶，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。（不过这个方法需要软木塞在开封后依然保持完好的状态，否则此方法较难操作），或者是将剩余的酒倒在消毒无菌更小的瓶中，密封后存放
开封后的红酒怎么长期保存?
开封后的红酒如果是不能及时喝完，要想长期保存，必须是重新加工包装，首先要将包装木塞清消毒，瓶口清理好后将木寨压实，用腊高温封口即可。
